Podium Azijnfabriek is een bedrijf met een informele stijl. Dat vind je terug in de inrichting en ook in het contact en de wijze van zaken doen. Podium Azijnfabriek is gevestigd in de achterzijde van de ‘Oude Sint Jacob’ in een middeleeuws rijksmonument. Een niet gesubsidieerd podium dat de balans bewaart tussen cultuur en commerce.

Gekregen steekwoorden van de eigenaar: Podium Azijnfabriek is nooit af, nonchalant, ouderwets, sfeervol. Vandaar het oubollige behangetje en de Garamond. Oud maar huiselijk vertrouwd: dat is de Azijnfabriek.